Konferensens vitaminchock!

Det nyttiga fikabrödet!

Det nyttiga fikabrödet!

Veckans tips från Siv är tre olika men lika nyttiga vitaminshots:

När det är konferens i Stockholm bjuder vi våra gäster på mer än bullar och tårtor! Då eftermiddagen kommer och det är dags för kaffepaus serverar Essinge Konferenscenter även en uppiggande vitaminshot. Här kommer tre tips om fräscha, goda och enkla shots:

Röd shot
Gör vi på hallon 2 dl (frysta måste kokas i 1 minut!),  fruktkött från 1 mango, saft från 2 st passionsfrukter och 1,5 dl äppelmust.

Grön shot
Gör vi på fruktkött från en halv ananas, 2 tsk riven färsk ingefära, ett par nävar färsk salladsspenat och2 dl apelsinjuice. Smaka dig fram till en lagom dos ingefära, shoten ska kännas stingig och "grön".

Rosa shot
Gör vi på 2 dl jordgubbar (frysta av god kvalitet går bra), 1 dl äppelmust, 2 msk äppelmos för att göra shoten lite simmig och en halv tsk torkad mynta.

Gör såhär:
Mixa tills smoothien är slät. Vi vill ha smoothien ganska tjock, stark och simmig för att servera som en syrlig uppiggande shot åt våra konferensgäster.

Är du sugen på att se våra fikabröd också? Kolla in vår saftiga Morotskaka!

Lycka till!
Siv
/Essinge Konferenscenter,
Stora Essingen, Stockholm