LUNCH

Vår lunchrestaurang Mälarterrassen är öppen för dig som inte är konferensgäst men vill avnjuta en god lunch i bästa miljö. Serveringen är öppen helgfria vardagar kl. 11:00 - 13:30.

Varje dag erbjuds flera alternativ varav ett fisk- och ett vegetariskt alternativ. Maten tillagas på plats av våra egna kockar med modernt hållbarhetstänk. Så länge vädret tillåter är vår uteservering öppen med milsvid utsikt över den glittrande Essingefjärden. Välkomna! “Hitta hit

Meny vecka 34

Måndag 19/8

Kycklingfilé med grön curry, wokade grönsaker och basmatiris
Ugnsbakad fiskfilé med rotfruktsemulsion, färskpotatis och rostad broccoli
Sojafärsfyllda quesadillas, majsalsa, basmatiris och rostad broccoli

Tisdag 20/8

Rimmad oxbringa med senapskräm och rotmos, bönsallad
Laxfyllda fiskrullader med ört- och citronsås, potatispuré och bönsallad
Kikärtsbiff med örtcouscous, rödbetstzatziki och bönsallad

Onsdag 21/8

Herrgårdsstek med gräddsås, kokt potatis och baconlindade haricots verts
Tagliatelle med kallrökt lax, spenat, vitt vin och grädde, färskriven parmesan och ruccolasallad
Sellerischnitzel med haricots verts, bearnaise och stekt potatis

Torsdag 22/8

Lammfärsbiff med tzatziki, klyftpotatis och apelsinmorötter
Minutrökt fiskfilé med skott, ägg och räkor, serveras med brynt smör
Gratinerade pastarullar med ricotta, spenat och soltorkade tomater och riven ost

Fredag 23/8

Schnitzel med vitlökssmör, rödvinssås, ärtor och stekt potatis
Örtbakad fiskfilé med sparris, vaniljdoftande gul tomatsås och kokt potatis
Indisk blomkålsgryta med spenat, naanbröd och saffransris

Mälarterrassens tips (110 kr)
Mälarterrassens räkmacka på rågbröd med avokado, sparris och ägg. Ca 8min


Pris 98:- inklusive smör, bröd eller en frukt, måltidsdryck, råkostbuffé samt kaffe.
Hämtlåda med en portion dagens lunch + 1 burk råkost 91:-