LUNCH

Vår lunchrestaurang Mälarterrassen är öppen för dig som inte är konferensgäst men vill avnjuta en god lunch i bästa miljö. Serveringen är öppen helgfria vardagar kl. 11:00 - 13:30.

Varje dag erbjuds flera alternativ varav ett fisk- och ett vegetariskt alternativ. Maten tillagas på plats av våra egna kockar med modernt hållbarhetstänk. Så länge vädret tillåter är vår uteservering öppen med milsvid utsikt över den glittrande Essingefjärden. Välkomna! “Hitta hit

Meny vecka 42

Måndag 14/10

Ungersk Gulasch med smetana och ris
Cajunfisk med stekta grönsaker, chili-och vitlöksyoghurt och sötpotatisklyftor
Grillad halloumi med stekta grönsaker, sötpotatisklyftor serveras med aioli

Tisdag 15/10

Nudelwok med fläskkött, ostronsås, ingefära och vitlök
Zarzuela (spansk fiskgryta med skaldjur), tomatbröd, aioli och kokt potatis
Extrarätt: Kyckling Tikka masala med basmatiris och papadums
Linsbiff med mojo rojo, paprikasallad och ris

Onsdag 16/10

Kolgrillad kycklingfilé med klyftpotatis, tzatziki och brysselkål
Fiskgratäng i hummersås med kokt potatis och gröna ärtor
Tagliatelle Arrabiata med riven Grana padano och vitlöksbröd

Torsdag 17/10

Ärtsoppa med pannkakor, hemkokt sylt och vispad grädde
Lasagne al Forno med tomatsallad och riven Grana padano
Minutrökt fisk med skott, örter, vitvinsås, kokt potatis och fänkålssallad
Sparrissoppa med örtrippel, pannkakor, hemkokt sylt och vispad grädde

Fredag 18/10

Schnitzel med vitlökssmör, rödvinssås och stekt potatis, råstekt blomkål
Västerbotten-och spenatfylld flundra med citronsås, kokt potatis och råstekt blomkål
Fetaostfylld zucchini med tomatmojo och grönsaksris

Mälarterrassens tips (110 kr)
BBQ burgare med tryffelmajo, pommes och karamelliserad rödlök - ca 10 minuter


Pris 98:- inklusive smör, bröd eller en frukt, måltidsdryck, råkostbuffé samt kaffe.
Hämtlåda med en portion dagens lunch + 1 burk råkost 91:-